“Wasj het lekkel?”
En of het lekker was! Ik beklaag me dat ik al die jaren verstoten ben gebleven van de geneugten van de Chinese gastronomie.
Alweer een stukje wereldkeuken dat ik rijker ben!
Staan nog op het lijstje: Japans (hm, rauwe vis), Viëtnamees en de Oosteuropese keuken(s). Of misschien mankeren er nog internationale keukens met culinaire hoogstandjes aan dit lijstje?
Wat ik mij herinner van Japans is dat sushi geheel afschuwelijk smaakt (niet de rauwe vis, maar vooral de wasabi) en dat alle andere gerechten alleen maar naar de gigantische overdosis sojasaus smaken. Niet mijn favoriete kost, dat Japans.
By: Suiadan on oktober 21, 2007
at 8:06 pm
Sushi is ongeveer het lekkerste wat er bestaat op de wereld. Dus sta mij toe het geheel oneens te zijn met wat Suiadan hier zegt. Als je de Japanse keuken wil leren kennen, kan ik je aanraden naar een Teppanyaki-restaurant te gaan. Daar bakken ze je gerechten voor je neus op een grote bakplaat.
Thais is persoonlijk mijn favoriete wereldkeuken. Veel verfijnder dan de nep-Kantonese keuken die je hier bij een Chinees geserveerd krijgt.
By: yab on oktober 22, 2007
at 9:37 am
Het Japans restaurant “Sakura” in Kortrijk is ook een echte aanrader voor wie eens wil proeven van de Japanse keuken. Bij het binnenkomen krijgt iedereen een soort kimono aan, iedere tafel heeft zn eigen kok die allerlei leuke kunstjes toont.
By: Sebastien on oktober 22, 2007
at 2:19 pm
Oftewel: Hoe eet ik veel en lekker voor weinig geld?
By: Tjoff on oktober 22, 2007
at 4:45 pm
@ Yab: ik word niet direct wild van het idee van rauwe vis, maar wie niet probeert zal het nooit weten. Thais lijkt me anders ook wel lekker exotisch!
@ Sebastien: en waar in Kortrijk vind ik Sakura?
@ Tjoff: zijn we Bourgondiërs of zijn we Bourgondiërs?
By: Pierre Vis on oktober 22, 2007
at 8:28 pm
@ Pierre Vis
Jongeren als ik die zowat zijn opgegroeid met het concept google, hebben Sakura meteen al gespot op het internet: http://www.sakura-restaurant.be/
By: A1 on oktober 22, 2007
at 10:07 pm
@ A1: ouderen zoals ik hebben een aangeboren neiging tot luiheid
By: Pierre Vis on oktober 23, 2007
at 11:35 am
Bah, niet te vinden voor die oosterse keukes en al hun hete kruiden.
Geef mij maar s’morgens een goed english breakfast en de franse keuken.
By: driekdesmet on november 3, 2007
at 1:01 am
[...] Alweer een nieuw stukje culinair erfgoed ontdekt, zij het dan eentje dat niet gekoesterd zal worden voor de [...]
By: Irakees « Onderweg on april 6, 2008
at 5:38 pm